De tuinen van Het Groene Veld

Green Ass Garden bestaat uit drie gebieden met verschillende functies:

In de Groententuin met de Geodesic Dome kas laten we onbekendere groenten uit zaad kiemen en opgroeien. Eetbare planten uit verschillende culturen krijgen er een plekje. Een verfplantenbed is in ontwikkeling. Wilde eetbare planten zijn hier ook terug te vinden o.a bij het vijvertje.

In de Voedselbosrand ligt het accent op medicinale kruiden per thema en eetbare struiken en bomen. Er is een sensory bed in ontwikkeling met speciale smaken, looks en strukturen en overal vind je eetbare paddestoelen. Enerzijds om van te smullen, op andere (aangegeven) plekken voor het reinigen van vervuilde grond.

Op Het Groene Veld is het gebied rondom de bassins in ontwikkeling als (eetbaar) parklandschap. Op Hugelbedden wordt gekweekt voor de keuken bij het Machinegebouw. Ook hier zijn eetbare boompjes en struiken terug te vinden zowel als “geredde” sierplanten die hier opgevangen worden.

In alle tuinen spelen we samen met de ecologie van het land. Verder houden we van verwondering in duurzaam en kunstig experimenteren!